Карьера Джорджа началась в 19 лет, при этом она была яркой и стремительной. На Олимпийских Играх в Мехико Форману удалось нокаутировать советского боксера и завоевать титул Чемпиона в престижнейшей весовой категории. Далее Форман начал выступать как профессионал. В 1969 году он выиграл первый бой на профессиональном ринге.
В январе 73 года Форман удостоился чести сражаться с Джо Фрейзером, впоследствии, этот бой назовут боем года, а Формана - самым сильным боксером, сразившим техническим нокаутом "дымящегося Джо". В 1974 году Джордж Форман сражается с Мухаммедом Али и едва не выигрывает у него, однако в последнем раунде Али неожиданно отправляет Формана в нокаут. Всего за свою спортивную карьеру Форман дважды становился Чемпионом Мира по боксу в супертяжелом весе среди боксеров-профессионалов по версиям WBA, WBC и IBF 1994-1995 гг.
На счету Формана 81 профессиональный бой, 76 из которых закончились победами, 69 – нокаутом. Джордж Форман покинул большой бокс в 1997 году. После того, как он проиграл Шэннону Бриггсу, легендарный спортсмен ушел на пенсию.
Великой карьеры в бизнесе Форман не сделал, а сам говорил о себе, что в 16 лет он был обыкновенным уличным мальчишкой, с этим настроением Форман пришел и ушел из большого бокса, по его словам «он никогда никому и ничего не стремился доказать», он просто занимался любимым видом спорта.
